bonsoir

fransk, uformelt og godt

Velkommen til Le Bistro

Langs byens eneste aveny finner du et lite stykke Frankrike midt i Trondheim. Ta med gode venner og nyt mat og drikke inspirert både av lokale råvarer og av det franske kjøkkenet. Bistro betyr liten kro eller vinstue – her senker vi tempoet og serverer småretter eller middag i lune omgivelser. God mat og lave skuldre – det er Le Bistro.

Til venstre
Til høyre
Til venstre
Til høyre

le menu

KVELDSMENY { fra klokken 16:00 }

5-RETTER

Vår 5-retter endres etter sesong og råvaretilgang. Dersom du ønsker å vite hva som er på menyen ta kontakt med oss samme dag eller dagen før ditt besøk.
5-retter kr 825,-

3-RETTER

RÅMARINERT KVEITE østeesemulsjon, syltet agurk og blåskjell- og kimchibuljong ih: fisk, bløtdyr
ANDEBRYST gulbete, rosenkål, bacon, potetpuré og kryddersjy ih: melk, selleri, sulfitt
SJOKOLADETERTE jordbærsorbet på Bynesbær, krokan ih: melk, hvete, egg, mandel
3-RETTER KR 645,-

Snacks

ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt per dusin 450,-/per stk. 45,-
ØSTERS MED KIMCHI ih: bløtdyr per dusin 550,-/per stk. 55,-
ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt 125,-
BRIEKREM Askeladd fra Grindal, toast, stikkelsbær ih: hvete, melk, pistasj 135,-
GORDALOLIVEN 85,-

FORRETTER

KYLLINGRAVIOLO soppbuljong, østerssopp, parmesan ih: hvete, melk, egg, pinjekjerner 175,-
FENNIKELSALAMI & HERMANN fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete 180,-
GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr 155,-
RÅMARINERT KVEITE østersemulsjon, syltet agurk og blåskjell- og kimchibuljong ih: fisk, bløtdyr 185,-
HUMMERBISQUE MED DAGENS HVITE FISK fennikel, eple ih: melk, skalldyr, sulfitt, bløtdyr 235,-
KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon og kapers, pepperrot, potetchips, eggeplomme ih: egg, sulfitt 100 g 195,- / 150 g 255,-
LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete 175,-
POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep 95,-

HOVEDRETTER

KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 1/2 kilo pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt 275,-
TORSK gulrot, sellerirot, røstipotet og brunet smør med soya og sitron ih: fisk, melk, sulfitt 375,-
TØRRMODNET ENTRECOTE FRA TRØNDELAG tomatsalat, brokkoli, pommes frites og Le Bistros "bearnaise" ih: melk, egg, sulfitt 495,-
ANDEBRYST gulbete, rosenkål, bacon, potetpuré og kryddersjy ih: melk, selleri, sulfitt 385,-
SOPPRISOTTO syltet gulbete, rosenkål, stekt sopp ih: melk, sulfitt, hvete 265,-
PIGGVAR BAKT PÅ BENET (min 2. pers. Tilbredningstid ca 25-30 min) gulrot, sellerirot, potetpuré og brunet smør med soya og sitron ih: melk, fisk, sulfitt per person 445,-

DESSERT

SJOKOLADETERTE jordbærsorbet på Bynesbær, krokan ih: melk, hvete, egg, mandel 165,-
BLÅBÆR OG SKOGSYRESORBET ostekrem ih: melk, egg 155,-
PETIT FOUR baba au rhum, ganache, nougat ih: mandel, melk, egg, pistasj, hasselnøtt 95,-
RÅBLÅ 75 g ostebrød, solbær- og eplesyltetøy ih: melk, hvete, hasselnøtt, valnøtt, pistasj, egg 105,-
GAMMEL ERIK 75 g ostebrød, solbær- og eplesyltetøy ih: melk, hvete, hasselnøtt, valnøtt, pistasj, egg 110,-
MERK AT MENYEN ER MED FORBEHOLD OM SMÅ ENDRINGER, GRUNNET RÅVARETILGANG.

Lunsj { lørdager mellom 13:00 og 16:00 }

Lunsj 3-retter

RÅMARINERT KVEITE østersemulsjon, syltet agurk og blåskjell- og kimchibuljong ih: fisk, bløtdyr
KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt
SJOKOLADETERTE jordbærsorbet på Bynesbær, krokan ih: melk, hvete, egg, mandel
3-retter lunsj kr 465,-

Snacks

ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt dusin 450,-/stk. 45,-
ØSTERS MED KIMCHI ih: bløtdyr dusin 550,-/stk. 55,-
ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt 125,-
BRIEKREM Jærsk kvitskimmel fra Ystepikene, toast, stikkelsbær ih: hvete, melk 135,-
GORDALOLIVEN 85,-

forretter

KYLLINGRAVIOLO soppbuljong, østerssopp, parmesan ih: hvete, melk, egg, pinjekjerner 175,-
FENNIKELSALAMI & HERMANN fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete 180,-
GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr 155,-
RÅMARINERT KVEITE østersemulsjon, syltet agurk og blåskjell- og kimchibuljong ih: fisk, bløtdyr 185,-
HUMMERBISQUE MED DAGENS HVITE FISK fennikel, eple ih: melk, skalldyr, sulfitt 235,-
POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep 95,-

Lunsjretter

KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 1/2 kilo pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt 275,-
DAGENS HVITE LUNSJFISK gulrot, sellerirot, røstipotet og brunet smør med soya og sitron ih: fisk, melk, sulfitt 325,-
SOPPRISOTTO syltet gulbete, rosenkål, stekt sopp ih: melk, sulfitt 265,-
KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt 100 gr 195,-/150 gr 255 ,-
LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete 175,-

Dessert

SJOKOLADETERTE jordbærsorbet på Bynesbær, krokan ih: melk, hvete, egg, mandel 165,-
BLÅBÆR OG SKOGSYRESORBET ostekrem ih: melk, hvete, egg 155,-
PETIT FOUR gulrotkake, ganache, pâte de fruit ih: mandel, melk, egg, pistasj, hasselnøtt 95,-
RÅBLÅ 75 g ostebrød, solbær- og eplesyltetøy ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg 105,-
GAMMEL ERIK 75 g ostebrød, solbær- og eplesyltetøy ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg 110,-
Merk at menyen er med forbehold om små endringer, grunnet råvaretilgang.

Vinliste

Vi på Le Bistro er veldig stolte av å være en del av Star Wine List.

Se vårt oppdaterte vinkart her.

Merk likevel at det er med forbehold om små endringer, da det er noen flasker vi har få eller bare én av.


Ved spørsmål vedrørende vin eller reservering/forhåndsbestilling fra listen, vennligst ta direkte kontakt med vår restaurantsjef og Head Sommelier Ida von Stoltz på e-post: ida@lebistro.no

Prøv nyhetsbrevet vårt

Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?

Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.

Prøv nyhetsbrevet vårt

Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?

Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.

Logo - Una Pizzeria e Bar Logo - Aisuma Logo - Frati Logo - Frati Catering Logo - Øx Taproom Logo - Banksalen Logo - Tyven Logo - Hevd håndverksbakeri
Logo - Una Pizzeria e Bar Logo - Aisuma Logo - Frati Logo - Frati Catering Logo - Øx Taproom Logo - Banksalen Logo - Tyven Logo - Hevd håndverksbakeri
Fant du ingen ledige bord på ønsket tidspunkt?
Se våre andre restauranter